Lanche Fácil

Ingredientes:

1 pão de forma sem casca

2 latas de atum

1 lata de molho de tomate

1 colher (sopa) de catchup

1 colher (sopa) de mostarda

orégano

sal

maionese, requeijão ou catupiry

queijo ralado

Modo de preparo:

Recheio: misture bem o atum com o molho de tomate, catchup, mostarda, orégano e sal e reserve

Num refratário, coloque uma camada de pão e espalhe uma camada de recheio.

Repita a operação sendo a última camada de pão.

Cubra com uma camada generosa de maionese, requeijão ou catupiry.

Polvilhe queijo ralado e leve à geladeira.

Ao servir, corte em quadrinhos.

Fricassê de Frango

Ingredientes:

1kg de frango (peito ou sobrecoxa)
2 tabletes de caldo de galinha
1/2 litro de leite
2 gemas
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
1 pacote de requeijão cremeso (culinário)
Batata palha
Ervilhas

Modo de fazer:

Cozinhe o frango em 3 xícaras de água e os tabletes de caldo de frango.
Desfie o frango e reserve o caldo.
Leve ao fogo para engrossar as gemas, o leite, a farinha de trigo e o caldo reservado (2 xícaras).
Retire do fogo e junte o creme de leite, o frango desfiado e as ervilhas, misturando bem.
Coloque em um recipiente refratário, cubra com o requeijão, espalhe a batata palha.
Leve ao forno alto por cerca de 10 minutos.

Huuummmm....

Neste blog, irei compartilhar algumas das receitas que tenho no meu caderno de receitas. Caderno de receitas?? É eu tenho um sim...

Mas, como essa coisa de caderno de receitas é coisa do passado...

...terei aqui meu book on line, compartilhando com quem quiser!!

Deliciem-se...