Sim! Dessa vez é pra valer.
Sim! Estou resistindo fortemente às tentações doces e engordativas da vida.
Sim! Eu amo bolo. Aquele bolo quentinho, fofinho, feito em casa... huuuummm...
Aí não dá pra resistir...
Acho que fazia bem uns 10 anos que eu não fazia um bolo. Que sensação gostosa. Aquele cheiro invadindo a cozinha enquanto ele assa. Há tempos eu achei uma receita em um site chamado Gordelícias (http://gordelicias.biz/index.php/2012/11/20/como-fazer-bolo-de-iogurte/) de um bolo de iogurte que tem uma cara ótima, e é bem fácil de fazer.
Com todos ingredientes a postos, fiz o bolo ontem, e o resultado foi MARAVILHOSO!
Lá vai a receita:
Ingredientes
4ovos inteiros
1 copo de iogurte natural (o meu tinha mel... então diminui no açucar)
1 colh. (sopa) baunilha (eu fiz sem)
1 xic. de óleo
2 xic. de açúcar (coloquei somente 1 xícara cheia)
2 xic. de farinha de trigo
1 colh.(sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e a baunilha.
Em uma travessa coloque o acúcar, a farinha e o fermento em pó, acrescente a massa batida no liquidificador, misturando todos os ingredientes. (Eu bati tudo junto...)
Unte uma forma com manteiga, acúcar e canela. (NÃO DEIXE DE FAZER ISSO...FICA DELICIOSO)
Cubra com a massa reservada.
Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos
Diferente da foto, que é do site em que peguei a receita, em casa não tinha essa famosa forma redonda com furo no meio própria para bolo, então fiz na assadeira quadrada mesmo.
Experimente... é delicioso!
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