Ingredientes:
1 couve-flor cozida em água e sal
1 colher de sopa de margarina
2 dentes de alho amassado
1 cebola ralada
½ litro de leite frio
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 tomate sem pele, picado
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo:
Doure o alho e a cebola na margarina, misture o leite e a farinha. Deixe cozinhar um pouco e depois de tirar do fogo, acrescente o tomate e o creme de leite. Ponha o couve-flor num pirex, regue com o molho e leve ao forno pra gratinar.
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